Danone convierte a Iberia en su laboratorio de inteligencia artificial y digitalización
La compañía ha invertido 20 millones de euros en tres años para impulsar la eficiencia y el crecimiento mediante IA
Danone ha transformado su operación en Iberia en un centro estratégico para probar y desarrollar proyectos de inteligencia artificial (IA) y digitalización. Con una inversión de 20 millones de euros en los últimos tres años, la empresa busca optimizar la gestión comercial y operativa, mejorar la predicción de demanda y liberar tiempo de tareas repetitivas, contribuyendo así al crecimiento y la eficiencia. Esta apuesta tecnológica se refleja en herramientas como el reconocimiento automático de productos en supermercados y un laboratorio de innovación ágil para incubar proyectos disruptivos.
Digitalización como motor de crecimiento y eficiencia
Nicolás Cosqueric, CIO de Danone Iberia, explicó que la empresa utiliza tecnología avanzada para analizar la presencia y colocación de sus productos en los puntos de venta. Por ejemplo, los comerciales emplean iPads para fotografiar los lineales, y un sistema de IA con reconocimiento de imágenes evalúa automáticamente si los productos ocupan el espacio pactado y su visibilidad. Estos datos se combinan con información de demanda y variables macroeconómicas para apoyar negociaciones con las cadenas de distribución y ayudar a los gestores a tomar mejores decisiones.
Cosqueric señala que “la digitalización no es un fin en sí mismo, sino un medio para ganar eficiencia y crecimiento”. Gracias a la aplicación de machine learning, la empresa puede predecir la demanda con mayor precisión que años anteriores y tomar decisiones más rápidas e informadas. En el área financiera, la automatización ha reducido en un 20% el tiempo dedicado a tareas mecánicas, mientras que el tiempo invertido en análisis y mejora del negocio ha aumentado un 35%.
Laboratorio de innovación y formación en IA
Danone Iberia cuenta con un laboratorio de innovación que opera con una mentalidad similar a la de una startup. Un equipo reducido de cinco profesionales desarrolla y prueba prototipos de proyectos en analítica, automatización e inteligencia artificial, con ciclos cortos de validación para escalar solo aquellos con alto potencial en crecimiento, eficiencia o generación de datos.
Además, la empresa ha implementado un programa de formación en datos e inteligencia artificial para toda su plantilla, no solo para perfiles técnicos. Hasta ahora se han capacitado alrededor de 1,000 empleados, cerca de la mitad de la fuerza laboral en Iberia, con el objetivo de que identifiquen oportunidades para aplicar la IA en sus áreas de trabajo.
Para soportar esta transformación tecnológica, Danone completó la migración a la nube, lo que permite integrar herramientas como Microsoft Copilot, aprendizaje automático de SAP y plataformas de datos como Databricks y Snowflake, facilitando la escalabilidad y flexibilidad de sus soluciones.
Iberia, un faro para la transformación digital global
La apuesta de Danone en Iberia forma parte de una estrategia global que considera esta región como un referente para probar y demostrar el valor de la transformación digital. En 2025, la multinacional francesa registró ingresos consolidados de 27,283 millones de euros y un beneficio neto atribuido de 1,825 millones. “Nos posicionamos como un faro para el resto de países, mostrando cómo la digitalización puede aportar valor real a la unidad de negocio”, afirmó Cosqueric.
Esta estrategia está alineada con las tendencias globales hacia la adopción de tecnologías digitales para mejorar la competitividad y la sostenibilidad empresarial, un objetivo que también promueve la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) en su agenda de innovación e industria.
Danone Iberia continúa consolidando su liderazgo en innovación tecnológica, apostando por la inteligencia artificial y la digitalización como herramientas clave para el futuro. Esta transformación refleja una visión integral que combina eficiencia operativa, mejora continua y desarrollo del talento humano.
Fuente de la imagen: https://www.expansion.com/economia-digital/protagonistas/2026/05/29/6a186ee9e5fdea056f8b45bc.html
