Jorge Vergara: De vendedor de carnitas a dueño de Chivas y fundador de Omnilife
La historia del empresario mexicano que superó la crisis para construir un imperio empresarial
Jorge Vergara, empresario y propietario del Club Deportivo Guadalajara (Chivas) y Grupo Omnilife, falleció el viernes 18 de septiembre de 2026 en Nueva York a los 64 años, presuntamente por un paro cardiorrespiratorio, confirmó su hijo Amaury Vergara. Su trayectoria estuvo marcada por una transformación notable: de vender carnitas en Guadalajara a fundar una de las empresas más importantes de suplementos nutricionales en México y adquirir uno de los equipos de futbol más emblemáticos del país.
Los primeros años y la crisis que lo impulsó a emprender
En 1978, a sus 23 años, Vergara trabajaba como subdirector comercial en Casolar, una empresa del conglomerado Alfa. Sin embargo, la crisis económica de los años 80 en México provocó la quiebra de Casolar y su despido, situación que lo obligó a buscar nuevas formas de ingresos.
En una charla TEDx, Vergara relató que, tras perder su empleo, decidió dedicarse a su pasatiempo favorito: cocinar carnitas de cerdo. Se levantaba a las 4 de la mañana para preparar la carne y la salsa, entregándolas a puestos de tortas ahogadas y atendiendo su propio negocio durante el día. Más tarde abrió un restaurante italiano, pero ambos proyectos fracasaron y afectaron su salud física y emocional.
Esta etapa difícil lo llevó a emigrar a Estados Unidos en busca de oportunidades.
El nacimiento de Omnilife y el ascenso empresarial
En Estados Unidos, Vergara se acercó a Herbalife, empresa de suplementos con un modelo de venta multinivel. Su talento para las ventas lo llevó a convertirse en el vendedor número uno en el país. En 1989, junto con otros socios, fundó Omnitrition USA, precursora de Omnilife, que empezó con un capital inicial de 10,000 dólares.
Para 1991, el proyecto llegó a México bajo la dirección comercial de Vergara, y en el año 2000 la empresa adoptó oficialmente el nombre de Omnilife. Con sede en Guadalajara, el grupo creció hasta convertirse en uno de los más importantes a nivel nacional, con 19 compañías bajo su estructura.
Además de la industria de suplementos, Vergara incursionó en el cine con Producciones Anhelo, financiando películas mexicanas reconocidas internacionalmente como Y tu mamá también y El espinazo del diablo.
La compra de Chivas y su legado en el futbol mexicano
En octubre de 2002, Jorge Vergara adquirió el Club Deportivo Guadalajara, uno de los equipos más populares y emblemáticos de México. Esta compra generó conflictos legales con la Asociación Civil que administraba el club, los cuales se extendieron por más de 17 años y culminaron en 2019, cuando la Suprema Corte de Justicia de la Nación confirmó la legitimidad de la propiedad de la familia Vergara.
Durante su gestión, Chivas alcanzó la final de la Primera División en el torneo Clausura 2004 y en 2010 inauguró el Estadio Omnilife, un moderno recinto deportivo. Vergara también expandió su influencia al futbol internacional con la creación de Chivas USA y la adquisición temporal del Deportivo Saprissa en Costa Rica.
El relevo generacional y el cierre de un ciclo
Los problemas de salud llevaron a Vergara a alejarse de la vida pública en sus últimos años. En junio de 2019, anunció que su hijo Amaury Vergara asumiría la vicepresidencia ejecutiva de Grupo Omnilife y la responsabilidad del Club Guadalajara, asegurando la continuidad del legado familiar.
Su historia, que comenzó con sacrificios y negocios modestos, se consolidó en un imperio que abarca la nutrición, el deporte y el entretenimiento, marcando un hito en la historia empresarial mexicana.
Para conocer más sobre la trayectoria de emprendedores mexicanos y su impacto en la economía nacional, puedes consultar información oficial en el sitio del Gobierno de México.
Fuente de la imagen: https://expansion.mx/empresas/2026/09/18/antes-de-omnilife-chivas-jorge-vergara-vendia-carnitas
